Szakács

Turizmus-vendéglátás ágazat képzése, amely szakképzettség megszerzésével zárul. A szakács az egyik legrégebbi szakma. A napi szükséglet kielégítésének kiszolgálása mellett kulináris élményt is nyújt a vendégek számára. Szinte minden társadalmi, családi, vallási eseményben szerepe van az étkezésnek, így a főzésnek is, ami a szakács fő tevékenységi köre. A szakács élelmiszerekből ételeket, fogásokat „varázsol” remek ízérzékével és kreativitásával meg persze fűszerekkel, ízesítőkkel. A vendéglátóipar termelési területén, kihelyezett vagy fix éttermi konyhán dolgozó szakember, aki több területen lát el feladatokat, mint például közétkeztetésben, hidegkonyhán, protokoll- vagy a la carte szakácsként.

Azoknak a kreatív fiataloknak ajánljuk, akik szeretnek alkotni. Folyamatos fejlődésre és változatos munkára vágynak. A jó szakács egyénisége felismerhető az általa készített ételben.

Remek ízérzék, nagy terhelhetőség, jó stressztűrő képesség, kiváló kommunikációs készség, a szakma és a kollégák iránt tanúsított alázat, problémamegoldó képesség, kreativitás, együttműködő képesség.

Mórahalmon szakács képzés indul, felnőtteknek. A képzést 2 év alatt, munka mellett e-learning eszközökkel támogatott formában lehet elvégezni. Azonban mivel gyakorlat teszi a mestert: az első félév végén az ágazati alapozó képzést követően kiváló éttermekben, hotelekben, a legjobb partnereinknél biztosítunk gyakorlati képzőhelyet. Mindezt ingyenesen! A szakma megszerzése után további képzési lehetőségeket is biztosítunk (pl. fine dining ismeretek), melyek segítségével még piacképesebb tudást lehet elsajátítani.